RUSTICK

Mix aus deutsch, afrikanisch und karibischer Küche

Freut euch auf feinste Fusion-Küche, die ordentlich Geschmack einhaucht. Neu für eure Geschmacksnerven ist auf jeden Fall der Kölsch-Karibische Flair, der sich in den Gerichten versteckt. Traditionsküche trifft auf karibische Geschmacksvielfalt. Tutti Frutti lautet das Motto dieser Karte: Es gibt goldbraun ausgebackenen Roti Pancakes, die mit Coconut-Coleslaw, Kümmel-Krautsalat, Kichererbsencurry, Kölschsauce und Hibiskus sowie Mangosauce zubereitet werden. Ob mit Pulled Grillhähnchen, Sous Vide gegartem Kölsch-Schweinebauch oder mit Spinat.

Auf keinen Fall verpassen: Die zauberhaften Plates von einer Chicken Plate bis hin zur Popey Vegan Plate. Abends gibt es sogar eine saftige Meat Plate zum Teilen. Für den kleinen Hunger gibt es einen exotischen Katoffelsalat, eine gefüllte Mangoldrolle mit Curry Pot oder Hühnchenspieße mit BBQ Sauce.

Genuss für Gaumen und Auge ist hier garantiert.