MIGRAFRICA

Gerichte mit ostafrikanischem Einfluss

Für 14 Tage kommt Migrafrica in den LADEN EIN. Eine Organisation aus Köln, die in den Bereichen Inklusion und Entwicklungszusammenarbeit tätig ist. Die Speisekarte ist sehr vielseitig und spannend. Ob ein vegetarischer Schmortopf mit Roten Linsen, Gemüse und frischen Kräutern und Erbsen, köstliche Samosas oder Amaguru fein gewürfeltes Roastbeef mit Gemüseragout. Für alle die es deftig mögen, gibt es einen Rindergulasch mit Wurzelgemüse, Reis und Rotkohlsalat oder gedünsteten Weißkohl mit Gemüse und grüner Chili. Die Gerichte der Speisekarte haben einen ostafrikanischen Einfluss und sind allesamt nach Mitarbeitern- und Mitarbeiterinnen der Organisation benannt. Köstliche Gewürze und frische Zutaten werden in den selbst entwickelten Rezepten verarbeitet. Purer Genuss! Wir freuen uns auf euch und sagen Welcome and enjoy!